アートとデザイン ミュンヘンでレトロフューチャーなホテル「コクーンスタークス」に泊まった！〜番外編
SWEETS
残像日録【残像日録】「みずのいろ」という優美なお菓子
すこし前にインスタグラムにあげた投稿。 大垣に本店を置く、「お菓子つちや」さんの「みずのいろ」というお菓子。 こちらをいただいた時、はかなくきれいな見た目に感涙したものでした ^^* もちろんお味の方もとてもよかった。
アート西荻のマカロン専門店「マカロンエショコラ」（MACARON ET CHOCOLAT）のマカロンボーロ！
今年もクリスマスシーズンがやってまいりましたね。 クリスマスギフトの準備は済んだかな？ 先日、JR西荻窪駅南口から徒歩10分、チョコレートとマカロンの専門店「MACARON ET CHOCOLAT」（マカロンエショコラ）の店舗に行きました。
デザイン鶴屋吉信の IRODORI（いろどり）シリーズはまるで芸術品のよう。
鶴屋吉信 IRODORI（いろどり）シリーズ 琥珀糖の方は、優しい色味のグラデーションが目にも美味しいです。叩いたら、キン！と氷のように高く澄んだ音色が響くかな。有平糖は、くるくるとした渦巻き模様がなんだか懐かしい。昔読んだおとぎ話を思い出しそう。この長さや細さもひっくるめて愛らしいな。ポルトガルから伝わった南蛮菓子のひとつで、語源はポルトガル語のアルフェロアに由来しているとのこと。